掙扎了千百回

在全國有100多間加盟店的知名早午餐「橘子廚房」，上個禮拜總公司傳出惡性倒閉，有很多上游廠商措手不及，手上將近千萬的支票跳票，卻找不到負責人，而下游的加盟早餐店也很慘，因為總公司倒了，現在不知道要找誰叫貨，有業者猜測，可能是因為景氣不好，餐點訂價比一般傳統早餐店貴，所以讓部分加盟店撐不下去，1年內收了將近一半，直接影響總公司的獲利，而目前橘子廚房的總公司和中央廚房都沒有人上班，倒閉原因，還有待負責人出面說清楚。

鐵板上，豬肉快炒煎熟，麵包放在烤箱上加熱，這一間早餐店原本是橘子廚房的加盟店，但是總公司這個月17日惡性倒閉，所有製作早餐的原料近乎斷貨，讓業者氣得把橘子廚房的招牌給換掉。

原「橘子廚房」加盟廠商張先生：「麵包還有一些像吐司類的一些原物料，外面買不到比較難找的，都很麻煩呀。」

賣早午餐的橘子廚房，全盛時期全國的加盟店多達200多間，但1年內加盟店少了一半，就有業者猜測是因為他們的產品訂價高，差不多的商品，橘子廚房賣的黑胡椒豬肉吐司，一份要價45元，但是一般早餐店賣的黑胡椒豬肉堡，只要35元，橘子廚房賣的燻雞堡，一份要價59元，一般早餐店還是只要35元，差別就在橘子廚房用的吐司，16片就要43元，比起普通的白吐司24片38元，成本就貴了將近8成。

節目片段：「一般早餐店比較吃不到的鬆餅，可是這裡的大紅牌。」

橘子廚房最大的賣點，除了口感軟的湯種麵包之外，這一種把鬆餅當作吐司夾餡料的吃法，也很受消費者歡迎，還曾經成為電視節目的主角，雖然有人選擇換掉橘子廚房的招牌，但是更多的加盟業者還是願意繼續沿用。橘子廚房加盟者：「我們在市面上的知名度不錯。」

而橘子廚房位在大寮的中央廚房，和左營的總公司，現在已經人去樓空，下游加盟早餐店叫不到貨，大多還能自力救濟、另尋管道，但是上游提供糖、麵粉等物料給總公司的上游廠商，現在面臨將近千萬的支票跳票，卻找不到負責人，氣得到派出所報案，並且對橘子廚房總公司提出詐欺告訴，要負責人出面解決債務。